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和美謝家手工麵線 彰化縣和美鎮雅溝里南陵路548號 電話：04-7561239 和美謝家手工麵線,祖傳手工麵線，手做軟Q麵線供應講究美食的顧客。 位於和美鎮雅溝里,謝境平50年前跟父親謝耕農學做麵線，近年機器取代手工，只剩謝境平堅持手做，還培養兒子當接班人。攪拌麵粉、揉麵糰、拉麵條、曬麵線，20年前購入機器攪拌麵粉，把麵糰切成麵條，其餘步驟仍需人工完成。